ちょっと変りたね★鶏とごぼうの餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじんぎりにしておく。
   牛蒡はみじんぎりにして水にさらし、 灰汁を抜いておく。

2. 2

   全ての材料を合わせて粘りが出るまでしっかりと混ぜる。

3. 3

   餃子の皮で包む。

4. 4

   フライパンにごま油を熱して餃子を並べ、
   コップ1杯の水を入れて強火で蒸し焼きにする。

5. 5

   水分が飛び、美味しそうな色が付いたら皿に盛る。