とぅるしゃきっ☆大根とオクラのサラダ レシピ・作り方

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とも(*^^)v
オクラと大根の食感の違いがおもしろいです。

材料(1人分)

大根
3~4cm
オクラ
4本
梅干し(叩いたもの)
1コ分
ドレッシング
適宜

作り方

  1. 1
    大根は千切りにして塩を振り、5分程おいてしんなりさせる。
    しんなりしたら水気をしっかり絞る。
  2. 2
    オクラは2分程茹でて冷まし、食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    ①と②を和えたら、梅干しをトッピングして完成。
  4. 4
    お好みのドレッシングで召し上がってください。
    我が家は梅ドレです。

おいしくなるコツ

大根の水気をよーく絞って下さい。

きっかけ

大根サラダのレパートリーを増やしたくて

公開日:2011/09/01

関連情報

カテゴリ
しそ・大葉
関連キーワード
サラダ オクラ 大根
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

とも(*^^)v いかに料理を簡単に作るか! 手抜きでも美味しくできるならそれがいちばん!! 毎日の献立に頭を抱える4年目の主婦です(^^)v

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