秋刀魚★ガーリックオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は頭・尾・内臓を取り除いてよく洗い、水気をふき取る。

2. 2

   秋刀魚の表になる方に包丁で切れ目を入れる。保存バッグまたはポリ袋に★の材料を入れてよく混ぜ、秋刀魚入れて全体にオイルが回るように軽くもんで密封し、30分以上漬け置く。

3. 3

   クッキングペーパーを敷いた天板にオイルごと秋刀魚を並べ、オーブンで焼く。オート：焼き魚、または200度で20分前後。