簡単おつまみ～アスパラ・ブロックベーコン・しいたけレシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ～アスパラ・ブロックベーコン・しいたけ
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: グリーンアスパラ 1束; ベーコン（できれば、ブロックがいいです） 適宜; しいたけ 1パック; 黒胡椒 少々; オリーブオイル 少々; 塩（お好みで） 少々

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5分以内
300円前後

ステッちゃん

おつまみに、お弁当に・・・
旬の野菜をいっぱい食べましょう♪
歯ごたえのよさから、
ベーコンはブロックをお奨めいたします♪

材料（２～３人分）

グリーンアスパラ: 1束

ベーコン（できれば、ブロックがいいです）: 適宜

しいたけ: 1パック

黒胡椒: 少々

オリーブオイル: 少々

塩（お好みで）: 少々

作り方

1

アスパラは斜め切り。

しいたけは7ミリほどに切る。
（茎の部分も使いましょ♪）

ベーコンは・・・
ブロックの場合は、
厚さ3ミリほどに切る。
2

オリーブオイルを熱したフライパンで、
1を炒める。
黒胡椒を振る。
お好みで塩少々加えてもよい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンは、勿論スライスでもいいですが、ブロックベーコンのほうが歯ごたえがあって美味しいです♪ ブロックベーコンじゃない時は、しいたけではなく、エリンギ・舞茸など歯ごたえのあるきのこを使った方がいいでしょう。

きっかけ

アスパラ・ベーコンに、しいたけを加えて栄養価アップ♪

公開日：2011/06/05

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このレシピを作ったユーザ

ステッちゃんかれこれ主婦歴38年。美味しいものを口にした時、誰もが幸せ顔に。家族の為に「心にも体にも優しい手料理」を♪ ＆　冷蔵庫の残り物で、”アッ！”　と言わせましょ！我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。 ☆　砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。 http://plaza.rakuten.co.jp/emma336hose555/