なめらか！サンマつみれ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべにお味噌汁を作る分量の水を入れ、大根をいちょう切りにして火にかける。

2. 2

   フードプロセッサーに、すり身と味噌、しょうが、片栗粉、卵を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   煮立ったなべに、混ぜたすり身をスプーンですくって、ポトンポトンと入れる。ネギを切ったものを入れ、つみれが浮かんできたら、分量外の味噌をといて、味噌汁にする。