さば★みりん漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは1枚を半分に切って皮目に切れ目を数本入れる。保存バッグにサバと調味料を入れて空気を抜いて密封し、30分以上漬け置きする。

2. 2

   サバを取り出してキッチンペーパーで水気を取り、皮目を上にしてクッキングペーパーを敷いた天板に並べる。

3. 3

   オーブンで焼く。オート：焼き魚、または180度で20分くらい。皿に盛り付けて白ごまをふる。　※時間は焼け具合を見て加減してください。