玄米ご飯の野菜たっぷり☆チーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン（大きめ）で、バターを溶かし、中火でにんにくとローリエを炒め、香りを出す。

2. 2

   野菜を全て加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。

3. 3

   玄米ごはんを加えて、さらに2分ほど炒める。

4. 4

   材料がひたるくらいにお湯を加える。鶏がらスープの素、生クリームを混ぜてじゃがいもの芯がなくなるまで煮込む。

5. 5

   ゴルゴンゾーラチーズと細かく刻んだイタリアンパセリを加えて、混ぜながら2分くらい煮る。好みで塩・胡椒で味付けする。

6. 6

   荒く刻んだイタリアンパセリをのせて完成。