ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ナスを輪切りに、
ピーマンを一口大に、
豚肉も適当なサイズに切る。 - 2 フライパンに油を入れ、ナスを炒め、ちょっとしんなりしたら、豚肉、ピーマンも入れて炒める。
-
3
酒を少量ふりかけ、
豆板醤、砂糖を入れて混ぜる。
味噌を入れて混ぜる。
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砂糖なしでも良いですよ。