野菜ジュースでハヤシライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギは薄切り、人参は半月切り、しめじはじくを切って細かく割く。
-
2
フライパンにバターをひいて牛肉を焼く。塩を振って下味を付ける。
色が変わったら一度取り出しておく。 -
3
2と同じフライパンで野菜を炒める。
※油気がなければバターを足す
小麦粉を入れてさらに炒める。
小麦粉が馴染んできたら野菜ジュースを入れてフタをし煮込む。 -
4
具材が煮込めたら、★の材料を入れる
- 5 とろみが付いたら完成！
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