しそ香る♪おいなりさん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げ5枚は1枚を半分に切って10個にする。ザルに入れ熱湯をかけて油抜きして優しく水気を絞っておく。

2. 2

   ☆調味料を鍋に入れて沸かす。
   沸いたら油揚げを入れて弱火にして2〜3分煮込む。

3. 3

   平ための耐熱容器に移して冷ます。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で半日寝かせておく。

4. 4

   お米2合はメモリ通りの水を入れ、塩小さじ1を加えて炊いておく。

5. 5

   大葉を刻んでおく。

6. 6

   お米が炊きあがったら大きめのボウルに移し◎調味料と刻んだ大葉を加えて混ぜる。

7. 7

   いなりにお米を詰めて出来上がり。