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簡単、カルパッチョ風まぐろのたたき レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
MAMA6138
お刺身にひと手間加えて、いつもとちょっとちがう味に。
そのままでも、ご飯にのせて醤油をかけるてもおいしいですよ。
材料(1,2人分)
まぐろ(刺身用)
100g
塩
2,3ふり
レモン汁
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
まぐろをみじんにし、たたく。
2
塩、レモン汁、オリーブオイルを混ぜる。
3
まぐろにかけて、よく和える。
4
お好みで生野菜(きゅうり、トマト、かいわれ等)を添えて盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルのために塩味が薄く感じられるので、ご注意ください。
きっかけ
わさび醤油以外の味をと考えました
公開日:2024/08/01
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カジキマグロ(めかじき)
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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そのままでも、ご飯にのせて醤油をかけるてもおいしいですよ。