お醤油炒めペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ﾊﾟｽﾀ 100g
- 鷹の爪 5g
- にんにく 2粒
- サラダ油 10cc
- お醤油 10cc
作り方
-
1
ﾊﾟｽﾀを100g 分茹でて戻します
-
2
お水からあげたﾊﾟｽﾀをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、ニンニク2粒と鷹の爪5gを軽く炒めます
-
3
サラダ油10cc とお醤油10cc を入れて、再び炒めます
-
4
お水を5ccさして、にんにくに火が通るまで炒めます
-
5
にんにくに火が通ったら出来上がりです
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普通のも美味しいけど、
油で炒めるともっと美味しいです！