なすのｹﾁｬｯﾌﾟﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾊﾟｽﾀを300g(茹でる前)分用意して茹でます

2. 2

   ｻﾗﾀﾞ油を70gひいた大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに、
   食べやすい大きさに切ったなす(長なす)を入れて火をつけて、軽く炒めます

3. 3

   油が絡んだら、めんつゆ10ccと、お醤油大さじ1を入れて火を通します、

4. 4

   火が通ったら、ﾏﾖﾈｰｽﾞを小さじ2と軽く和えます

5. 5

   火を通したら、なすだけお皿に上げます

6. 6

   さっきの茹でたﾊﾟｽﾀを全てﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、
   
   ﾊﾟｽﾀの茹で汁350cc(お湯350ccでも可)も一緒に入れます

7. 7

   ひき肉をほぐして、
   めんつゆを10cc程入れて、
   ｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ3とﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ3.5とｿｰｽ小さじ1.5と混ぜ合わせます

8. 8

   火をつけて、ﾊﾟｽﾀの茹で汁を飛ばします

9. 9

   ﾊﾟｽﾀの茹で汁が飛んだら出来上がりです

10. 10

    どんぶりで食べても可愛いです