噛むほどに味わい、干しエビの焼きそば（塩味） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
焼きそばをほぐしながらサラダ油（焼きそば用）で炒め、中華味と塩をふる。軽く色がつくまで弱火～中火でじっくり炒める。
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2
チンゲン菜を１ｃｍ幅くらいに切り、サラダ油（チンゲン菜用）で強火で炒める。火が通ったら塩（チンゲン菜用）と白コショウをふる。
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3
チンゲン菜に干しエビを加え、さっと炒める。
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4
炒めた具を焼きそばに併せ、中火で炒めながら混ぜ、具がなじんだら火を止める。
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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