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蓮根のきんぴらレシピ・作り方

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約10分
300円前後

野菜を使った副菜です。オリゴ糖と食物繊維でお通じにもgood

みんながつくった数 2件

材料（3〜4人分）

蓮根: 300g

ピーマン: 1個

豚肩ロース薄切り: 80g

胡麻油: 大さじ1

オリゴ糖（砂糖でも可）: 大さじ1〜2

醤油: 大さじ1〜2

胡麻: 小さじ1

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作り方

1

鍋に胡麻油を温め5〜8mmの細切りにした豚肉、2〜3mmのいちょう切りの蓮根、2〜3mmの細切りのピーマンを炒めオリゴ糖と醤油で味付け胡麻を振ります。
の順に3〜5分炒めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先にオリゴ糖（砂糖）を入れ全体を混ぜてから醤油を入れてください。

きっかけ

お通じの為オリゴ糖を使って作りました。

公開日：2023/09/21

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関連情報

カテゴリ: レンコンのきんぴら簡単豚肉料理れんこん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/03/05 12:05

こんにちは〜ヘルシーでいいですね♪美味しかったです♪レシピありがとうございます^_^

2023/11/05 13:06

くろけいさん、こんにちは♪ 参考にさせて頂きました。簡単に作れて、とても美味しかったです。ありがとうございます(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

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れんこん

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