ほんのり甘い　さつまいもクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸したさつま芋を裏ごしする。
2. 2 裏ごししたさつまいもに、太白ごま油(お好きな油)を入れて混ぜる。
3. 3 ふるった薄力粉、シナモンを入れて、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜる。
4. 4 卵を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ、ひとまとめにする。
5. 5 冷凍庫で30分寝かせる。
6. 6 厚さ5㎜強に伸ばして、お好み大きさに切る。
7. 7 170度のオーブンで、約30分焼いて完成。