固いアボカドでグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカド1個を一口サイズにきる

2. 2

   玉ねぎ(新玉ねぎのほうがオススメ)半分を薄めにスライスする

3. 3

   玉ねぎを耐熱皿に入れ、ラップして、電子レンジ600w,2分加熱する

4. 4

   加熱した玉ねぎに牛乳100mlとチキンスープの元小匙1、塩コショウ少々、マヨネーズ大さじ1、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ合わせる。電子レンジ600w,1分加熱する

5. 5

   電子レンジから取り出して、とろみが足りなければ片栗粉を加えて混ぜる(玉ねぎの水分で片栗粉の量は変わります)

6. 6

   耐熱皿にアボカドを並べて、玉ねぎの牛乳ソースをかける

7. 7

   溶けるチーズをうえにのせて、トースターで5分くらい加熱(ここでは、チーズを溶かすのみ)

8. 8

   トースターから取り出して、パン粉をかけて、再度トースターで3分くらい(お使いのトースターにより調整して下さい)

9. 9

   取り出して、完成