ノンオイルで作るキャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、1/4をすりおろし、残りは細かい千切りにする。

2. 2

   オーブンを180度に予熱。

3. 3

   ボウルに卵と黒糖、きび砂糖を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。

4. 4

   アーモンドプードルとにんじんを入れてゴムベラで混ぜる。
   シナモン、ナツメグ、レーズン、レモンピールを入れ混ぜる。

5. 5

   薄力粉と重曹を、ふるい入れる。
   さっくりと、粉気がなくなるまで、素早く混ぜる。

6. 6

   型に流し込む。

7. 7

   180度のオーブンで10分、
   160度に下げて40分焼く。
   竹串を刺して、生地がついてこなければ完成です。