シンプル材料で簡単メカジキの煮付け レシピ・作り方
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材料(2人分)
- メカジキ 2切れ
- 【A】新生姜(生姜でも可) ひとかけら
- 【A】砂糖 大さじ2
- 【A】醤油 小さじ1
- 【A】みりん 小さじ1
- 【A】酒 小さじ1
作り方
- 1 メカジキを茹でこぼす。
- 2 鍋に、メカジキと【A】の材料を全て入れる。
-
3
中火で約5分加熱。
ひっくり返えして、煮汁をかけながら5分煮る。 - 4 煮汁が無くなってきたら完成。
関連情報
- 料理名
- メカジキの煮付け
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最初に茹でこぼすことでカロリーカット!
また、さっぱりと頂くことができます。