カリフラワーのピクルス♪ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 カリフラワーを小房づつカットしたらサッと洗う。
-
2
沸かした湯に塩少々、カリフラワーを加え中火で湯がく。
再沸騰したら弱火にして2〜3分湯がいたらザルにあけておく。 - 3 ☆調味料を鍋で沸かし一煮立ちさせる。
-
4
☆調味料の粗熱が取れたら保存瓶や密閉袋にカリフラワーとローリエを入れて2時間くらい漬けたら出来上がり。（瓶は900ml用を使いました）
- 5 （冷蔵庫保存で1週間くらいで食べ切ってください。）
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