ノンオイルでヘルシー酢豚 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
RanBerry
揚げずにさっぱり。罪悪感なく食べられる酢豚です。
豚肉の赤身を使用して、一度茹でこぼす事でカロリーカット。
美味しくヘルシーにおうち中華。

材料(1人分)

豚肉赤身
30g
【A】にんじん
10g
【A】玉ねぎ
10g
【B】水
大さじ1
【B】ケチャップ、酢
各大さじ1
【B】砂糖、醤油
各大さじ1/2
【B】蜂蜜
小さじ1/3強
【B】鶏ガラスープの素
小さじ1
【B】中濃ソース
小さじ1/3
【B】片栗粉
大さじ1/2
50ml程度

作り方

  1. 1
    ソースを作る。
    小鍋に【B】を入れよく混ぜる。
  2. 2
    中火にかけて、木べらで混ぜる。
    ふつふつしてきたら火を止める。
  3. 3
    豚肉を茹でる。
    一度お湯を茹でこぼすことでさっぱり頂けます。
    また、余分な脂が落ち、カロリーカットにも繋がります。
  4. 4
    【A】の野菜をノンオイルで炒める。
    ある程度火が通ったら、茹でておいた豚肉を入れる。
  5. 5
    作ってきたソースと、水を入れて煮込む。
    とろみがつき、水分が飛んできたら火を止める。

おいしくなるコツ

甘いのがお好みであれば、蜂蜜と中濃ソースを足すと良いです。ケチャップはきちんと火を通すことで、酸味がまろやかになります。

きっかけ

揚げてあり、コッテリな中華が苦手です。 ノンオイルで作ってみようと思いました。

公開日:2023/02/04

関連情報

カテゴリ
酢豚油を使わない低カロリーおかず中華スープ・鶏ガラスープの素

このレシピを作ったユーザ

RanBerry 痩身専門講師。40kg以下を維持。 絶対痩せるヘルシーメニュー。 ノンオイルでも十分美味しいお食事。 美味しく食べて楽しくダイエット♪ https://www.instagram.com/strawberry.cook?igsh=OWFpZHlxZGt6Z296&utm_source=qr

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする