１食献立　豆腐の中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆豆腐の中華風　レシピ☆

2. 2

   準備①　１)の材料で錦糸卵を作る。細切りにする。
   準備②　もやしはゆでておく
   準備③　a)の材料を合わせておく

3. 3

   準備①錦糸卵
   フライパンに油をひき、溶いた卵を少し流し入れてクレープ生地のように薄く伸ばす。卵にきちんと火が通ったら、まな板に乗せて、細切りにする。(弱火でやることで焦げにくい)

4. 4

   きゅうり、ハムは細切りにする。

5. 5

   a)のなかにきゅうり、ハム、もやし、錦糸卵を入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   お皿に豆腐を乗せ、その上に４を乗せて完成。

7. 7

   ☆海藻サラダ　レシピ☆

8. 8

   準備①　わかめは水でもどしておく。
   準備②　オクラはお好みの硬さでゆで0.5ー１ｃｍ幅に切る。

9. 9

   材料をすべて合わせて、ドレッシングと和える。

10. 10

    ☆なます　レシピ☆

11. 11

    ジップロックにo)をすべてあわせる。

12. 12

    大根は薄い細切りにする。

13. 13

    １０のなかに１１をいれて、よく揉んだ後、冷蔵庫で１－２時間おいておく。（置いておく時間が長いほどよく味がしみます。）