野菜を食す！野菜たっぷり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎとピーマンとしいたけは細切り、にんじんは短冊切り。
   ホットプレートを200℃に加熱し、オリーブオイルを入れ、上記の食材を加え油がまわるように混ぜたら、蓋をして5分蒸らす。

   

2. 2 蒸らしている間に、キャベツは細切り、もやしはざるにあけさっと水洗いをして水気を切る。
   蓋を開けて、野菜がくたくたになるまで炒め、豚肉を加えて炒める。

   

3. 3 2の上に、キャベツともやしをのせて、再度蓋をして5分蒸らす。
   ＊半分残ったキャベツは合間の時間に千切りにしました。

   

4. 4 蓋を開けて、野菜がくたくたになるまで炒める。

   

5. 5 野菜がくたくたになったら、麺を乗せて、160℃にして、再度蓋をして5分蒸らす。

   

6. 6 蓋を開けて麺をほぐし、粉をふりかける。全体に味が馴染むように混ぜて、味見して塩と胡椒で味を整えたら、ホットプレートのスイッチを切る。器に盛り付け、できあがり♪

   

7. 7 マルちゃん焼きそばには大変お世話になっております。