鶏といんげんのにんにく塩炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉はフォークで数ヶ所に穴をあけてから一口大に切る。○を揉み込んでおく。
- 2 いんげんは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。
- 3 耐熱ボウルにいんげんとにんじんを入れて水大さじ2~3（分量外）をふりかける。ラップをかけて500wのレンジで3分ほど加熱する。
- 4 鶏もも肉に片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 5 フライパンに油を熱し、鶏もも肉を並べて焼く。縁が白っぽくなってきたらひっくり返し、さらに1〜2分ほど焼く。
- 6 いんげんとにんじんを加えて炒める。●を加えて炒め、塩コショウで味を整える。
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- いんげんガーリック・にんにく鶏もも肉
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