いんげんの青椒肉絲風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に料理酒をふりかけておく。

2. 2

   モロッコいんげんは斜めに細切りにする。にんじんも細切りにする。

3. 3

   耐熱ボウルにいんげんとにんじんを入れてラップをかけ、500wのレンジで3分加熱する。

4. 4

   豚こま肉に塩コショウをふりかけ、片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。いんげんとにんじんも加えてさらに炒める。

6. 6

   ●を加えて炒め、最後に香り付けにごま油を回しかける。