【キムチ消費】豚キムチ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて薄い輪切りにしておく。

2. 2

   豚肉を炒め、火が通ったら大根、みりん、めんつゆを入れ、蓋をして10分程度煮る。

3. 3

   キムチ、小ねぎを入れてまた蓋をし、大根が少ししゃきしゃき感が残る程度までまた煮る。

4. 4

   蓋を開けて水分を飛ばすように煮続け、汁にとろみがついたら完成。