めかじきステーキ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 フライパンに油をひき、めかじきをのせて少し塩を振り、両面を焼く。
- 2 表面に火が通ったら赤ワインを入れ、クレイジーソルト、バジルを振る。チューブにんにくを入れ、赤ワインに溶かす。
- 3 フライパンに蓋をして、弱～中火で10分程度蒸し焼きにする。
- 4 蓋を開け、オリーブオイルをかけて水分を飛ばす。
- 5 水気が減り、とろとろとした油が残ったらできあがり。盛りつけましょう。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
うるおいおやつ
親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。
旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/
雑で誰にでもできるレシピ。
たまに旦那が出てきてなんか作る。
つくレポ頂いたら基本フォロバします。
Twitter一応ある。
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