豚さがり肉の味噌漬けとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚さがり肉は5mm幅ほどに切る。よく混ぜ合わせた●に漬け込んで30分ほどおく。

2. 2

   ピーマンは乱切り、玉ねぎは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ピーマンと玉ねぎを炒める。8割火が通ったらお皿に取り出す。

4. 4

   フライパンに油を足して熱し、豚肉を並べて焼く。跳ねるので蓋をして2分ほど焼き、ひっくり返して1分ほど焼く。

5. 5

   ピーマンと玉ねぎを戻して炒める。