半日ほどじっくり漬ける事で味も染み込み柔らかくなります。
唐揚げを作ろうと漬けて置いていた鶏肉。 油で揚げるのが面倒くさくなり、フライパンで炒めた所とっても美味しく、我が家の定番レシピになりました。
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