デミ風きのこソースのオムレツ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 ○を粗みじん切りにする。●はしめじはほぐし、えのきはほぐして3分割し、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、○を炒める。しんなりしてきたら塩コショウを加える。
- 3 ボウルに卵とパン粉と2を入れて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油を熱し、3を流し入れる。菜箸でぐるぐると混ぜながら焼き、7割ほど焼けたらターナーなどを使ってオムレツの形にする。2~3分ほど焼いてからお皿に盛る。
-
5
フライパンに油を熱し、●を炒める。しんなりしたら☆を加える。ふつふつしてきたら火を止め、オムレツの上にかける。
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