うにくしゃぶ♪〆は雲丹雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすいサイズに切る。レタスはちぎる。しめじは石づきを取ってばらす。餅は薄くスライスする。

2. 2

   鍋に振ってからうにくしゃぶ鍋用スープを入れ火をつける。
   具材を入れ火が通ったらしゃぶしゃぶする。

3. 3

   1人1個たまごをとく。

4. 4

   肉をくぐらせ瓶詰めのウニをのせて食べる。

5. 5

   〆は残ったスープにご飯を入れ、溶き卵をいれウニをのせて完成。