豚肉だけで美味しい豚丼 レシピ・作り方

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*॰☆*°
帯広の豚丼を食べたい時に。
みんながつくった数 28件

材料（2人分）

豚肉
400g
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ4
水
大さじ4

作り方

  1. 1
    ご飯はいつもより硬めに炊きます。
    フライパンで豚肉をサッと炒め、肉の色が変わったら取り出す。
  2. 2
    ☆をフライパンに入れ煮詰める。
  3. 3
    水を入れてさらに煮詰める。豚肉をフライパンにもどし、タレを絡めて煮詰める。
  4. 4
    ご飯の上に肉をのせる。
    フライパンに残ったタレをさらに煮つめて、最後に上からかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく煮詰めるように！お好みで山椒を振って食べると美味しいです♪

きっかけ

何度も作るうちに煮詰めることで仕上がりの味が全然違うことに気づきました。

公開日：2020/12/28
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関連情報

カテゴリ
豚丼豚肩ロース豚バラ肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚肉 豚丼 豚こま 豚切り落とし
料理名
豚肉だけで美味しい豚丼

このレシピを作ったユーザ

*॰☆*° ♡ τнanκ чou ♡ 国産のもの、地元の食材を使いたいです。 無添加や体に良い調味料で美味しいご飯を食べたい！

つくったよレポート（ 19 件）

2023/11/17 11:55
味付け参考にしました
☆りんりんりん☆
わざわざつくれぽありがとうございます！うちも昨日は豚丼でした！簡単でいいですよね〜参考にして頂けて嬉しいです(*^^*)
2023/10/08 20:38
夕食に作りました。とっても美味しかったです♡レシピありがとうございました。
こたろうkitchen
こたろうさん、初めまして！数あるレシピからお選び頂きありがとうございます！素敵に作って頂き嬉しいです！ありがとうございました(*^^*)
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