タンザニア風☆小魚のトマトソース煮「ダガー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を熱した鍋で、みじん切りの玉ねぎを炒めます。茶色くなってきたら、みじん切りにんにくを入れ炒めます。

2. 2

   みじん切りの人参とピーマンを加え、炒めます。

3. 3

   トマトのみじん切りを加え、フタをして10分ほど煮ます。

4. 4

   水、小魚、塩と唐辛子も加えてザックリ混ぜ合わせます。

5. 5

   フタをして10分煮たら、ココナッツミルクを加えます。フツフツさせたら出来上がり！