かぼちゃスープ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 かぼちゃはわたを取り、皮を剥いて2~3cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
3
●を加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4 ミキサーに3を入れて滑らかにする。量が多い場合は2~3回にわけて回す。
- 5 鍋に4を戻し、火にかける。塩コショウで味を整える。
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