野菜を食べたい時に！アメリカンスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油を温めたフライパンで、みじん切の玉ねぎとニンニクを中火で炒めます。
(できる方は、弱火で5分以上！)
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2
トマト以外のみじん切り野菜を入れ、しんなりするまで炒めます。
野菜は人参やピーマンなど、水分の少ないものがおススメです！
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3
トマトを加え、水分が飛ぶように炒めます。
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4
■を混ぜ合わせた卵を流し込んで、野菜を平らにします。フタをして、弱火で5分熱します。
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5
フタを取って、ほぐしてスクランブルにします。
お好みでケチャップとお召しあがりください！
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Miyuki Meta
タンザニアで出会った素敵なお料理を、日本でも作りやすい分量でお伝えします！
旅行サイトでタンザニアについての記事も書いていますので、お時間あればぜひご覧ください(*'▽'*)♡
たびこふれhttp://tabicoffret.com/writer/414/
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