オクラの大量消費にも！オクラと豚肉のスタミナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを切り落とし、縦半分に切る。油で炒めるので塩もみはしなくても大丈夫です。

2. 2

   ニンニクは薄切りにし、フライパンにごま油を敷き香りが出るまで温める。

3. 3

   ニンニクが香ってきたら豚肉を入れよく炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったらオクラを入れる。焦げないようによく混ぜ合わせながら炒める。

5. 5

   オクラがしんなり柔らかくなったらオイスターソースを回し入れ、好みで黒胡椒をかけたら出来あがり！