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ごはんがすすむ!小松菜ともやしの卵とじ レシピ・作り方

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Zubolabo+
ご飯にのせて丼でいただくのも美味しいです。ヘルシーだけど満足感あり◎
みんながつくった数 3

材料(2人分)

小匙2
小松菜
小束1
もやし
100g
○めんつゆ
大匙2
○醤油
大匙1
○水
80cc
2個
七味
お好みで
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作り方

  1. 1
    小松菜は洗って3cm幅に切ります。
  2. 2
    熱したフライパンに油をしき、小松菜を炒めます。
  3. 3
    小松菜がしんなりしてきたらもやしを投入してさらに炒めます。
  4. 4
    ○を加えて野菜がクタッとするまで煮ます。その間に卵を溶いておきます。
  5. 5
    最後に卵を全体に回し入れ、蓋をして中火で1分ほど加熱します。火を止め予熱で蒸らします。お好みで七味をかせたら完成です!

きっかけ

ごはんがすすむ野菜レシピを考えました。

公開日:2020/08/17

関連情報

カテゴリ
小松菜男の簡単料理めんつゆ卵とじもやし
関連キーワード
低カロリー 簡単 節約 ロカボ
料理名
小松菜ともやしの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

Zubolabo+ 野菜を中心に簡単、節約、ヘルシーを意識したレシピを投稿しています♪ 料理の常識から外れた内容も多分にあると思いますが、勤めながらでもなるべく身体を気づかうよう、自身の備忘録としても使っていますので、どうぞお手やわらかに… おひとりでもご参考になればうれしいです◎ 一緒にヘルシーな食生活を目指しましょう!

つくったよレポート( 2 件)

2020/11/08 23:16
ご飯にのせていただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
2020/08/24 17:20
大皿には七味はかけませんでしたが、取り分けて七味追加で食べました^ ^ピリ辛で美味しかったです!
nikoko
ピリ辛も美味しいですよね♪ レポートありがとうございます!!

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