作り方
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- 1
- イサキの下準備をします。
イサキに塩を塗り込みます。
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- 2
- 〇の材料をフライパンに入れて、中火で熱します。
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- 3
- フライパンにイサキを入れて蓋をして中火で焼いていきます。
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- 4
- 5分ぐらいしたら、蓋を開けて野菜を入れます。さらに蓋をしていきます。5分焼いていきます。
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- 5
- 蓋を開けて、イサキをひっくり返して野菜を混ぜていきます。5分焼いて全体に火が通れば完成☆
おいしくなるコツ
蓋をしておくと早めに火が通りますよ。
きっかけ
尾頭付きの魚を買えたので、おしゃれなアクアパッツァを作ってみたいと思いました。