つるむらさきのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは7mm幅くらいに切る。にんじんは千切りにする。魚肉ソーセージは縦に半分に切ってから斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに●を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、1で切った具材を炒める。しんなりしてきたら●と混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を熱し、3を流し入れる。蓋をして焼き、焼き色がついたらお皿を使ってひっくり返して反対側も焼く。

5. 5

   2~3分ほど焼いたらお皿を被せてフライパンをひっくり返す。食べやすい大きさに切る。