ビーフシチュー風のデミグラスソースとオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎ、にんじん、ウインナーをみじん切りにして鍋で中火で炒めます。
   塩コショウを少々かけておきます。

   

2. 2 具材が赤くなる程度にケチャップを加えて炒めます。

   

3. 3 その鍋にご飯を加え、ケチャップをいれて炒めます
4. 4 卵に塩、コショウを入れて、サラダ油を流した鍋で弱火で焼きます。

   

5. 5 炒めたご飯の上に先ほどの卵を乗せます。

   

6. 6 次にビーフシチュー風のデミグラスソースを作ります。
   サラダ油を流した鍋に、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、鳥むね肉を入れて中火で炒めます。
7. 7 水を500mlを入れて30分煮込みます。
8. 8 ビーフシチューのもとを半箱いれて、5分程度煮ます。

   

9. 9 最後にオムライスにビーフシチュー風デミグラスソースをかけて、完成です。