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おうちごはんを楽しく!ガパオライス! レシピ・作り方

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mariahcarey0929
休日のお昼にもってこいです。ワンプレートで後片付けも楽チン!
みんながつくった数 1

材料(5人分)

ごはん
茶碗5杯分
玉ねぎ
2個
ピーマン
4個
トマト
1個
鶏ひき肉
500g
※酒
大さじ1
※オイスターソース
大さじ1
※鶏がらスープの素
大さじ1
※ナンプラー
大さじ1
※バジル
大さじ1
●クミン
小さじ1
●カレー粉
大さじ1
●ハーブスパイス
大さじ1
5個
おろしニンニク
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとピーマンを角切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
  3. 3
    香りが出たら鶏ひき肉を入れ炒める。
  4. 4
    鶏肉に火が通ったら玉ねぎとピーマンを入れ強火で炒める。
  5. 5
    全体的に火が通ったら※の調味料を入れ水分が飛ぶまで炒めて完成。
  6. 6
    ごはんに●の調味料を混ぜる。
  7. 7
    トマトをスライスし、目玉焼きを作る。
  8. 8
    器に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

今回はスパイスご飯にして香りを楽しむ一品にしました。

きっかけ

鶏ひき肉が安かったので。スパイスがきいてるのでお酒とも相性がいいと思います。

公開日:2020/05/03

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉その他○○ライスナンプラーピーマン玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

mariahcarey0929 3人の子育て真っ只中です。 素材の味を大切にして、毎日おいしいと言ってもらえる料理を作っています。毎日作る料理を少しでも楽しくできたらと思いアップ始めました〜★

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/19 05:33
美味しかったです(^^)
ホタルちゃん

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