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とりもも肉の野菜まきまき(人*´∀`)。*゚+ レシピ・作り方

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★Riku★
鶏肉で野菜を巻いたら、少しおしゃれなおかずになりました!

材料(2人分)

とりもも肉
1枚
にんじん
1/2本
万能ねぎ
1/2束
★みりん、酒、醤油
各大さじ1
★水
100cc
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作り方

  1. 1
    とりもも肉は厚さが均等になるように広げます。
  2. 2
    人参はステック状況にきり、ねぎは3等分にします。
  3. 3
    1に2の野菜を置いて巻きます。巻いたら竹串で開かないように固定します。
  4. 4
    固定したところを下にして、フライパンで焼き上げます。
  5. 5
    全体的に焼き色がつくようにコロコロしたら、★を入れて蒸し焼きにします
  6. 6
    水分がなくなって、お肉に火が通ったら、竹串を抜いて、食べやすい大きさに輪切りにしたら完成!

きっかけ

豚肉の肉巻きを作ろうと思ったら、鶏肉しかなかったため。

公開日:2020/04/22

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉肉巻き

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