ご飯が進む！豚肉と春菊としめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは豚肉をお好みの大きさに切り、酒・片栗粉・塩胡椒が入ったポリ袋の中に入れて揉み込み放置。

2. 2

   春菊を綺麗に洗い、５cmほどに切り分けます。しめじはバラしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、あたたまったら豚肉を入れて炒めます。

4. 4

   良い香りがしてきたら、春菊の茎としめじを入れて炒めます。その後春菊の葉を入れ、軽く火を通します。

5. 5

   最後にバターと醤油を入れ、さっと炒めたら完成！