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鶏の水炊き レシピ・作り方
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さっぱりしたものが食べたいときに!
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
大根
10cm
にんじん
1本
白菜
3~4枚
木綿豆腐
1丁
●鶏ガラスープの素
大さじ2
●料理酒
50ml
●水
1000ml
ポン酢
適量
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作り方
1
鶏もも肉は一口大に切る。大根とにんじんは食べやすい形に5mm幅に切る。白菜は縦半分にき切ってから2cm幅にざく切りにする。木綿豆腐は一口大より大きめに切る。
2
鍋に大根、にんじん、白菜と●を入れて火にかける。具材が煮えたら木綿豆腐と鶏肉を加えて煮る。
3
ポン酢をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりしたものが食べたかったので
公開日:2020/01/08
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