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ゴーヤチャンプル〜 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こんこん
ほろ苦ゴーヤの味を最大限に〜
材料(2人分)
ゴーヤ
2本
豚バラ肉
150g
醤油
大さじ2
塩
適量
砂糖
大さじ3/2
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作り方
1
ゴーヤを半分に切り、塩をふり、すりこみます。
2
1のゴーヤを輪切りにします。
3
豚バラ肉を炒めます。色が変わったら、2を加えます
4
砂糖を加えて炒めて、さらに醤油を加えてととのえます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖を先に加えてましょう!
きっかけ
シンプルなゴーヤチャンプルを!!!
公開日:2020/09/25
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