きつね丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを短冊切りにする。ネギは3,cmくらいに切る。

2. 2

   鍋に出汁を沸騰させ、ネギと揚げを入れて煮る。

3. 3

   出汁が半分くらいになったら、溶きほぐした卵を入れて、大きく混ぜる。

4. 4

   混ざったら蓋をして1分程蒸らす

5. 5

   器にご飯を盛り、4を乗せる