いんげんのフリッター風 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- モロッコいんげん 250g
- ●小麦粉 100g
- ●粉末コンソメ 小さじ2
- ●ミックススパイス 振り
- ●塩コショウ 少々
- ●ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 水 100~120ml
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 モロッコいんげんは洗って半分の長さに切る。
- 2 ボウルに●を混ぜ合わせ、いんげんを入れて粉をまとわせる。いんげんを一度取り出す。●に水を入れて混ぜ、いんげんを入れて衣をつける。
-
3
フライパンに揚げ油を熱し、いんげんをきつね色になるまであげる。
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