いんげんしりしり レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 モロッコいんげんを細切りにする。卵は溶いておく。
- 2 フライパンに油を熱し、モロッコいんげんを炒める。油が回ったら料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
いんげんに火が通ったら卵を回しかける。卵に火が通ったらめんつゆと塩コショウで味付けする。
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