豚肉と野菜のバター蒸し レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 豚バラ肉を一口大に切る。キャベツはざく切り、にんじんは薄く半月切り、スナップエンドウは筋を取る。
-
2
フライパンに野菜の半量→豚肉→野菜の残り半量→豚肉の順に並べる。
- 3 バターをのせ白ワインを回しかけ、蓋をして中火にかける。だいたい5分ほど蒸し焼きにし、塩と黒胡椒で味付けしてさっと混ぜる。
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