きゅうりキムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 塩（塩揉み用） 小さじ1/2
- ●キムチの素 大さじ1
- ●砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油 各小さじ1/2
- ●チューブにんにく、チューブ生姜 各2cm
- ●醤油 小さじ1
作り方
- 1 きゅうりの皮を縦に縞模様に剥く。斜めに7mm幅に切る。塩揉みして10分ほどおく。
-
2
厚手のビニール袋に水気をきったきゅうりと●を入れて全体を揉み混ぜる。空気をぬいて口をとじて冷蔵庫に一晩おく。
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